<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><metadata xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"  xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/"><dc:title xml:lang="fr">Cuisine--Appareils et matériel</dc:title><dc:identifier>https://ihoes.ideesculture.fr/tematres/vocab/skos/15246</dc:identifier><dc:language>fr</dc:language><dc:publisher xml:lang="fr">IHOES</dc:publisher><dcterms:created>2026-04-09 18:53:58</dcterms:created><dcterms:isPartOf xsi:type="dcterms:URI">https://ihoes.ideesculture.fr:443/tematres/vocab/</dcterms:isPartOf><dcterms:isPartOf xml:lang="fr">Thésaurus IHOES</dcterms:isPartOf><dc:format>text/html</dc:format> <dcterms:alternative xml:lang="fr">Cuisine--Technologie</dcterms:alternative> <dcterms:alternative xml:lang="fr">Cuisines--Appareils et matériel</dcterms:alternative> <dc:description xml:lang="fr"><![CDATA[ Vedette matière nom commun . S'emploie en tête de vedette 

Sous cette vedette on trouve les documents sur le matériel utilisé en cuisine (appareils de cuisson, ustensiles de cuisine, etc.). Les documents sur le savoir-faire et les pratiques professionnels des cuisiniers se trouvent sous Cuisine -- Technique. Les livres de recettes destinés au grand public se trouvent sous Cuisine, sous Cuisine [ adjectif de nationalité ou ethnique], sous Cuisine (ingrédient) ]]> </dc:description></metadata>