{"tema_id":"15246","string":"Cuisine--Appareils et mat\u00e9riel","created":"2026-04-09 18:53:58","code":null,"notes":[{"@type":"Note d'application","@lang":"fr","@value":"Vedette mati\u00e8re nom commun . S'emploie en t\u00eate de vedette \n\nSous cette vedette on trouve les documents sur le mat\u00e9riel utilis\u00e9 en cuisine (appareils de cuisson, ustensiles de cuisine, etc.). Les documents sur le savoir-faire et les pratiques professionnels des cuisiniers se trouvent sous Cuisine -- Technique. Les livres de recettes destin\u00e9s au grand public se trouvent sous Cuisine, sous Cuisine [ adjectif de nationalit\u00e9 ou ethnique], sous Cuisine (ingr\u00e9dient) "}]}